Dopo una serie di annate con vendemmie molto precoci il 2013 ritorna ai tempi delle vendemmie dei miei primi anni.
Oggi è' il 15 ottobre e la vendemmia non è ancora terminata.
In cantina abbiamo portato tutte le uva bianche :Pagadebit,Chardonnay,Sauvignon,Albana,Famoso
Sangiovese e'tutto pigiato. Manca ancora il Cabernet e la Borsona.
Possiamo dire che i vini saranno molto buoni per merito della nostra attenta e drastica selezione. La mano del l'uomo mai come in questa annata farà la differenza.
Sangiovese dello Sperone
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